Über das Unternehmen
Steigenberger Hotels & Resorts steht für erstklassige Gastfreundschaft und eine lange Tradition exzellenter Hotellerie. Als Teil der Deutschen Hospitality-Gruppe bieten wir unseren Gästen unvergleichliche Erlebnisse in luxuriöser Atmosphäre und legen größten Wert auf Qualität, Innovation und Service. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und gestalten Sie aktiv die kulinarische Zukunft mit uns.
Stellenbeschreibung
Für unser renommiertes Haus in Jena suchen wir eine*n engagierte*n Koch / Köchin (m/w/d), der/die mit Leidenschaft und Kreativität unsere Gäste begeistert. Sie lieben es, neue Gerichte zu kreieren, hochwertige Zutaten zu verarbeiten und in einem dynamischen Team zu arbeiten? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir bieten Ihnen eine Position, in der Sie Ihre Fähigkeiten voll entfalten und zu einem unvergesslichen kulinarischen Erlebnis beitragen können.
Hauptverantwortlichkeiten
- Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau, gemäß unseren Qualitätsstandards
- Entwicklung und Umsetzung neuer, kreativer Rezeptideen und Menüvorschläge
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygienevorschriften (HACCP) und Qualitätsstandards
- Effiziente Nutzung und Lagerung von Lebensmitteln, um Verschwendung zu minimieren
- Mitarbeit bei der Warenannahme und Qualitätskontrolle der gelieferten Produkte
- Einbringung von Eigeninitiative und Kreativität in das Küchenteam
- Aktive Teilnahme an Teambesprechungen und kontinuierliche Weiterentwicklung des Angebots
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Leidenschaft für das Kochen und ein ausgeprägtes Gespür für Geschmack und Ästhetik
- Kreativität und Innovationsfreude bei der Menügestaltung
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
- Fundierte Kenntnisse der Hygienevorschriften (HACCP)
- Fließende Deutschkenntnisse
Bevorzugte Qualifikationen
- Zusätzliche Weiterbildungen oder Spezialisierungen (z.B. Pâtisserie, Sous Chef)
- Erfahrung mit regionaler und internationaler Küche
- Gute Kenntnisse in der Kalkulation und Warenwirtschaft
- Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein kleines Team anzuleiten und zu motivieren
Vorteile & Zusatzleistungen
- Attraktive Vergütung und Zusatzleistungen
- Ein inspirierendes Arbeitsumfeld in einem renommierten Hotel
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und internen Schulungen
- Regelmäßige Feedbackgespräche und eine offene Unternehmenskultur
- Mitarbeitervergünstigungen innerhalb der Deutschen Hospitality Gruppe
- Kostenlose Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
- Eine ausgewogene Work-Life-Balance und geregelte Arbeitszeiten
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.couriersers.org veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
