Über das Unternehmen
Hilton Alice Springs ist Teil der renommierten internationalen Hilton-Kette und ein führendes Hotel in Alice Springs, Australien. Wir bieten unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis mit erstklassigem Service und exquisiter Küche. Werden Sie Teil unseres engagierten Teams und tragen Sie dazu bei, unsere hohen Standards fortzusetzen. Wir schätzen Vielfalt und bieten eine unterstützende Arbeitsumgebung mit hervorragenden Entwicklungsmöglichkeiten.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen engagierten und talentierten Koch / Chef de Partie (m/w/d), der unser Küchenteam in Alice Springs verstärkt. Diese Vollzeitstelle bietet die einzigartige Möglichkeit, in einer erstklassigen Umgebung zu arbeiten und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie auszuleben. Als Chef de Partie sind Sie verantwortlich für die Vorbereitung, Zubereitung und Präsentation von Speisen auf höchstem Niveau, wobei Sie die Qualität und Konsistenz unserer Angebote sicherstellen. Wir bieten Visa-Sponsorship für qualifizierte Kandidaten an, die bereit sind, sich in Australien eine neue berufliche Herausforderung zu suchen. Sie werden in einem dynamischen Umfeld arbeiten, das Kreativität fördert und Ihnen die Chance gibt, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten gemäß den Rezepturen und Qualitätsstandards des Hotels.
- Leitung eines Postens in der Küche (z.B. Gardemanger, Saucier, Entremetier) und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
- Verwaltung der Lagerbestände und Bestellung von Zutaten für den eigenen Posten.
- Einhalten aller Hygienevorschriften und Sicherheitsstandards (HACCP).
- Anleitung und Schulung von Commis-Köchen und Auszubildenden.
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Menüs und Sonderangebote.
- Sicherstellung einer effizienten und sauberen Arbeitsumgebung.
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Kochausbildung oder vergleichbare Qualifikation.
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Koch, idealerweise als Chef de Partie.
- Fundierte Kenntnisse der australischen und internationalen Küche.
- Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und hohe Qualitätsstandards einzuhalten.
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten.
- Gute Englischkenntnisse (in Wort und Schrift).
Bevorzugte Qualifikationen
- Erfahrung in Hotels oder gehobenen Restaurants.
- Kenntnisse in der Kostenkontrolle und Bestandsverwaltung.
- Flexibilität bezüglich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen.
- Bereitschaft zur langfristigen Bindung an unser Unternehmen.
Vorteile & Zusatzleistungen
- Wettbewerbsfähiges Gehalt und attraktive Arbeitsbedingungen.
- Visa-Sponsorship für geeignete internationale Kandidaten.
- Umfassende Unterstützung bei der Relocation.
- Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Karriereförderung innerhalb der Hilton-Gruppe.
- Mitarbeitervergünstigungen weltweit in Hilton Hotels.
- Ein dynamisches und multikulturelles Arbeitsumfeld.
- Arbeiten in einer der einzigartigsten Landschaften Australiens.
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.couriersers.org veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
