Über das Unternehmen
Die Tiroler Edelbrennerei Alpengeist ist eine traditionsreiche Manufaktur im Herzen Tirols, die sich der Herstellung von feinsten Edelbränden und Likören verschrieben hat. Wir kombinieren überliefertes Handwerk mit modernster Technik, um einzigartige Produkte aus erlesenen regionalen Früchten und Kräutern zu schaffen. Qualität, Authentizität und die Leidenschaft für das Destillierhandwerk sind die Säulen unserer Philosophie.
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Destillateur / Schnapsbrenner (m/w/d), der unser Team verstärkt. In dieser Position sind Sie verantwortlich für den gesamten Produktionsprozess unserer hochwertigen Spirituosen, von der Rohstoffauswahl über die Fermentation bis hin zur Destillation und Reifung. Sie tragen maßgeblich zur Qualität und zum einzigartigen Charakter unserer Produkte bei und sind ein Hüter unserer Brennkunst.
Hauptverantwortlichkeiten
- Vorbereitung und Überwachung des Maischeprozesses (Einmaischen, Fermentation)
- Durchführung der Destillationen unter Einhaltung höchster Qualitätsstandards und Rezepturen
- Kontinuierliche Qualitätskontrolle während des gesamten Produktionsprozesses
- Pflege und Wartung der Brennereianlagen und Geräte
- Verantwortung für die Lagerung und Reifung der Destillate
- Dokumentation der Produktionsschritte und Einhaltung relevanter Vorschriften
- Entwicklung neuer Produktideen und Optimierung bestehender Prozesse
- Mitarbeit bei der Abfüllung und Etikettierung der Produkte
Erforderliche Fähigkeiten
- Abgeschlossene Ausbildung als Destillateur, Brenner, Chemiker (Lebensmittel) oder vergleichbare Qualifikation
- Nachweisliche Erfahrung im Bereich der Spirituosenherstellung, idealerweise im Handwerksbereich
- Fundiertes Wissen über Fermentations-, Destillations- und Reifeprozesse
- Sorgfältige und präzise Arbeitsweise mit hohem Qualitätsbewusstsein
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
- Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
- Teamfähigkeit und eigenverantwortliches Arbeiten
Bevorzugte Qualifikationen
- Leidenschaft für Edelbrände und die regionale Produktkultur
- Erfahrung mit verschiedenen Rohstoffen (Obst, Getreide, Kräuter)
- Führerschein Klasse B
- Bereitschaft zur Weiterbildung und zur Übernahme von Verantwortung
Vorteile & Zusatzleistungen
- Ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet in einer traditionsreichen Manufaktur
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und Produkte aktiv mitzugestalten
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
- Leistungsgerechte Vergütung
- Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte
- Arbeitsplatz in einer der schönsten Regionen Österreichs
So bewerben Sie sich
Wenn Sie an dieser Stelle interessiert sind, klicken Sie bitte auf den untenstehenden Button „Jetzt bewerben“. Um sicherzustellen, dass Ihre Bewerbung berücksichtigt wird, fügen Sie bitte Folgendes bei:
- Einen aktuellen Lebenslauf
- Ein kurzes Anschreiben, das Ihre Erfahrung und Motivation zusammenfasst
Bewerbungen werden laufend geprüft. Nur Kandidaten, die in die engere Wahl kommen, werden zu einem Vorstellungsgespräch eingeladen.
⚠️ Wichtiger Hinweis
Willkommen bei Courierser. Wir veröffentlichen Stellenangebote, die aus öffentlichen Quellen und Jobportalen zusammengetragen werden. Wir erheben keine Gebühren für den Zugriff auf oder die Nutzung unserer Webseite; alle Informationen werden kostenlos zur Verfügung gestellt.
Courierser bietet keine Stellen direkt an, verwaltet diese nicht und ist nicht direkt am Einstellungsprozess für die auf https://de.couriersers.org veröffentlichten Vakanzen beteiligt.
Wenn Sie ein betrügerisches Angebot vermuten oder Fragen haben, kontaktieren Sie uns bitte über techturna@gmail.com.
